(Hybrid) Head Chef

Rejeki Anggi Fruit · 📍 Makassar, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 20.000.000 per month
Rejeki Anggi Fruit sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu produsen buah-buahan terkemuka di Indonesia, dan kami sedang dalam tahap ekspansi yang cepat. Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim kami dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi yang memenuhi standar internasional. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam karir.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.,Memastikan standar higienis dan keselamatan makanan terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Mengawasi kualitas hidangan dan memastikan kepuasan pelanggan.,Menghadiri rapat dan acara perusahaan sesuai jadwal.,Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan tim.,Membuat laporan kinerja dan rekomendasi untuk perbaikan proses.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi chef yang diakui secara nasional atau internasional.,Memahami prinsip-prinsip keselamatan dan higienis makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Berpengalaman dalam mengelola tim dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.,Memiliki pengetahuan tentang menu internasional dan lokal.,Siap untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada hasil.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang unggulKemampuan manajerial dan kepemimpinanPengelolaan waktu yang baikKemampuan analitis dan problem-solvingKemampuan berkomunikasi dalam bahasa Inggris dan IndonesiaPenggunaan teknologi dan sistem manajemen dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait